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近年香港人開始將注意力放在咖啡上面,形形色色的咖啡店越開越多。有上樓、地鋪、有的行銷品味、自家炒豆配製獨家秘方、又或開班教授沖調、品飲技法。有的裝潢方面大灑銀彈,務求另顧客眼前一亮,留著過路人。有的也買餐、糕點多線發展。

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這篇說一下台灣飲宴的菜色,台式歸寧跟香港飲宴的大方向是相同的。但台式的比較敢於採納異國的菜式,這裡就有炸蝦的沙拉和小羊排。相對港式的就比較保守,跟香港人喜歡循規蹈矩的風格一脈相承。 

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